حضري تشيز كيك أوريو اللذيذ بالصور

تشيز كيك وصفة مناسبة للقيام بها في العطلات و أثناء التجمعات العائلية و تستخدم هذه الوصفة بسكوت أوريو مع رقائق الشيكولاتة بعد الإنتهاء من هذه الوصفة يمكنك الإحتفاظ بها طازجة لمدة يومين يمكن أن تستغرق وقت حتي تحصل عليها و لكن  في النهاية سوف تحصل علي طعم رائع

عمل تشيز كيك بسكوت أوريو بالصور : 

المكونات :

• 455 جرام من الجبن الكريمي .
• 200 جرام من حبيبات السكر الأبيض .
• 5 بيضات كبيرة الحجم .
• 119 جرام من الكريمة المخفوقة .
• 510  جرام من بسكوت أوريو .

مكونات خليط التزيين :

• أوريو .
• 238 جرام من الكريمة المخفوقة .
• 90 جرام من سكر الحلواني .
• ورق الخبز .
• رقائق الشيكولاتة .
• شراب الشيكولاتة.

خطوات عمل تشيز كيك بسكوت أوريو :

إزالة الجبن من الثلاجة و تركها حتي تخف لمدة 1 ساعة.

تجهيز مقلاة عميقة لكي تناسب الخليط .و ورق الخبز بداخلها جيداً .

فرغي  محتويات 1 عبوة من بسكوت أوريو . لطريقة عمل تشيز كيك البارد

بإستخدام السكين ، قم بإزالة الكريمة  من وسط  البسكوت . لا داعي للقلق إذا واجهت كسر في البسكوت ، فهو في كلا الأحوال سوف يتم تكسيره .

ضعي البسكوت في الخلاط الكهربائي و سحقه جيداً ، ثم وضع الخليط علي جانب .

سخني الفرن في 280 درجة فهرنهايت .

قطعي الجبن الكريمي إلي شرائح .

ثم ضعي الشرائح بالتدريج في الخلاط الكهربائي .

ضعي ما تبقي من السكر  إلي الخلاط و تركه في الخلاط  لمدة 2 دقيقة .

ثم وضع  5 بيضات كاملة إلي الخلاط بالتدريج و الخلط حتي يختفي الصفار تماماً .

العمل علي إضافة  ½ كوب حوالي 119 جرام من الكريمة المخفوقة و الخلط لمدة 1 – 2 دقيقة.

ضيفي  حوالي 2 ملاعق من خليط مسحوق بسكوت أوريو.

قومي بتكسير بسكوت أوريو إلي قطع و إضافته إلي الخلاط .

تأكدي من وضع ورق الخبز بشكل صحيح بداخل المقلاة و حول الجوانب جيداً .

ضعي فتات الأوريو في المقلاة بالتساوي .

صبي خليط التشيز كيك  الموجود في الخلاط في المقلاة .

وضع الخليط في المقلاة .

خبز التشيز كيك في 280 درجة فرنهايت  لمدة 2 ساعة و 35 دقيقة.

إزالة تشيز كيك من الفرن  و تركها لتبرد لمدة 1 ساعة .

يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات .

خطوات عمل خليط التزيين :

إزالة التشيز كيك من المقلاة  ووضعها في طبق التقديم .

وضع 238 جرام من الكريمة الثقيلة  في وعاء صغير .

إضافة حوالي ¾ كوب السكر الحلواني إلي الكريمة الثقيلة.

خلط المكونات باليد حتي يصبح سميك و رقيق و قد يستغرق ذلك حوالي 5- 7 دقائق .

بإستخدام المعلقة المطاطية و توزيع الكريمة علي الطبقة العليا من التشيز كيك.

ثم نشر مسحوق الأوريو علي الجزء العلوي من التشيز كيك .

نشر رقائق الشيكولاتة الصغيرة  علي الجزء العلوي من التشيز كيك .

تسخين وعاء متوسط الحجم من الماء .

وضع حوالي ½ كوب من رقائق الشيكولاتة في وعاء الذوبان.

تجهيز كيس بلاستيك و قطع جزء من الجانب الأسفل له .

وضع الشيكولاتة المذابة في الكيس البلاستيك و قفل الكيس جيداً .

الضغط علي الكيس و وضع طبقة من الشيكولاتة المذابة في أعلي التشيز كيك.

أشياء سوف تحتاج إليها :

لعمل التشيز كيك :

• مقلاة مناسب للمكونات .
• ورق الخبز .
• ورق للكعك .
• الخلاط .
• المعالج الكهربائي .
• كوب القياس .
• معلقة .

لتزيين التشيز كيك :

• خلاط يدوي.
• وعاء خلط صغير .
• معلقة مطاطية .
• وعاء لإذابة الماء .
• أكياس لإستخدام الشيكولاتة المذابة .